Quando arriva in tavola l’atmosfera diventa festosa anche se sul calendario non c’è alcuna ricorrenza particolare. La mostarda, così profumata, speziata e golosa, è un accompagnamento ben riuscito per formaggi, carni e dolci. Immancabile a Natale, ma buona tutto l’anno, anche se la stagione più fredda è la più indicata.

La nostra mostarda nasce da un abbinamento particolare tra Pere Cotogne e Zucca.

INGREDIENTI:

Zucca, Pere Cotogne, Zucchero, Succo di Limone, Essenza di SENAPE