SF013220 - Confettura di Pere e Aceto Balsamico

Questo abbinamento non poteva mancare nella nostra dispensa.

Facciamo tesoro di una delle eccellenze del nostro territorio: lAceto Balsamico che grazie alle sue caratteristiche, alla densità ed al suo aroma incontra perfettamente queste pere di inizio stagione rigorosamente coltivate nel territorio modenese. Con il Parmigiano Reggiano e con tutti i formaggi saporiti e a lunga stagionatura, indimenticabile la Composta di Pere al Balsamico: in questo caso la dolcezza della pera, perfettamente bilanciata dall'aceto, si sposa con il gusto complesso di un grande formaggio.

INGREDIENTI

70% Pere, Zucchero, Succo di Limone, Aceto Balsamico di Modena .

FRUTTA UTILIZZATA

120g di frutta per 100g di prodotto.