FD005220 - Confettura Extra di Sambuco

Ma quanto è buona la Confettura di Sambuco! Non vi resta che provarla e il suo gusto e sapore vi sorprenderanno: a colazione o a merenda su una fragrante fetta di pane tostato, ma anche accompagnata al gelato o yogurt. Oltre a regalarci generose fioriture primaverili dal profumo intenso, il sambuco infatti ha delle bacche che una volta mature diventano di colore scuro, e da cui si possono ricavare delle ottime marmellate oltre ad un succo ricco di vitamine. Molto diffuso nei boschetti, lungo le siepi campestri, nei campi, in periferia e nei parchi come specie arbustiva spontanea, il sambuco è facilmente riconoscibile per le sue infiorescenze bianche a grappolo: tra la fine dellestate e linizio dell'autunno lasciano il posto a delle bacche rosso-violacee, i semi di sambuco. Le bacche di sambuco hanno molteplici proprietà e benefici: oltre a carboidrati, fibre e proteine sono ricche di Vitamine A e C e alcune vitamine del complesso B.

INGREDIENTI

75% Bacche di Sambuco, Zucchero, Succo di Limone.

FRUTTA UTILIZZATA

120g di frutta per 100g di prodotto.